普洱生茶的冲泡方法技巧，你真的用对了吗

喜欢喝普洱的朋友想必都知道普洱该怎么冲泡，但是普洱生茶的一些讲究还是想给不知道的朋友介绍一番。

我们一般的普洱生茶的冲泡方法是将10克左右的普洱茶倒入茶壶或盖碗，然后冲入500毫升沸水洗茶，将残留在茶叶表层的异物洗去，这样才能充分释放出普洱茶的本味；然后再冲入沸水，浸泡5秒钟左右将茶汤倒入公道杯中，最后再将茶汤分斟倒入品茗杯中，先闻其香、再观其色，而后饮用。如果是好一点的普洱汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。

接下来将为大家介绍有讲究的冲泡之法。

准备工作如下：

一、冲泡用水选用矿泉水或纯净水，水温以90摄氏度~100摄氏度沸水为佳。

二、投茶量：用茶刀顺茶饼分层处轻轻撬取，一般按饮茶人数来决定取茶量，人少取普洱茶8~10克最佳，人多的话取普洱茶15~20克最佳。

三、器具选择：土陶瓷壶紫砂壶皆可、盖碗杯（杯子最好选用大一点晶滢剔透的玻璃杯）。

四、醒茶：将刚撬开的茶叶放入茶壶中，注入热水(除可醒茶之外，同时还可以去除茶叶中的杂质)后倒掉。

普洱生茶的冲泡时间不宜太长，经过两遍的洗茶过程之后，前期冲水后时间不要超过20秒即可出汤，后期可以慢慢的延长时间到普洱茶冲淡为止，新茶冲泡的时候最好不要盖盖子以减少涩味，老茶盖盖子是没有问题的，因为经过长时间的变化已经没有涩味了。

经过以上的介绍后，相信大家都对生普洱生茶的冲泡方法有所了解了，希望对大家品饮生普洱茶有所帮助。